Pompoen in de oven… Snel en gemakkelijk. Maar overheerlijk.
Ingrediënten
- 1 kg pompoenvruchtvlees
- 1,5 dl olijfolie
- 3 teentjes knoflook
- 1 takje koriander of tijm
- Zeezout
- Zwarte peperkorrels
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de olijfolie met de knoflijk, de tijm, zout en peper in een grote ovenschaal en meng door elkaar. Voeg het pompoenvruchtvlees dat je in grote stukken hebt gesneden toe. Meng goed door elkaar en schenk olijfolie over de stukken pompoen. Bak de pompoen in 1 uur gaar.
TRENDYSTYLE
