Huisgemaakte citroenijsthee is een geweldige zomertraktatie. Heerlijk verfrissend en nog gezond ook! We hebben twee recepten voor je. Een uitgebreid recept en een eenvoudige versie ervan.
Huisgemaakte citroenijsthee is een geweldige zomertraktatie. Heerlijk verfrissend en nog gezond ook! We hebben twee recepten voor je. Een uitgebreid recept en een eenvoudige versie ervan.
Omdat je voor beide recepten kokend water aanvult met koud water (zie de recepten) kun je de thee eigenlijk al onmiddellijk vrij koud serveren. Wil je ‘m echt koud, laat ‘m dan rusten in de ijskast.
Tip: serveer de thee in plaats van in glazen eens in kleine theekannetjes met een rietje! Je hebt dan wel minder porties (in plaats van 8 glazen ongeveer 4 à 6 theekannetjes).
Huisgemaakte citroenijsthee (uitgebreid)
- 2 citroenen
- 1/2 kopje verse citroensap (van de citroenen hierboven natuurlijk)
- 1 kopje suiker
- 6 à 8 theezakjes zwarte thee (hangt ervan af hoe sterk je de thee wilt)
- 8 kopjes water
- IJsblokjes
- Verse muntblaadjes voor de garnering
- Theekan die ongeveer 8 kopjes water/thee kan bevatten
Was de citroenen en verwijder de schil (met zo min mogelijk wit). Doe de schil met de suiker en een half kopje water in een pannetje en breng het geheel al roerende aan de kook. Laat het dan nog 2 minuten op een laag vuur sudderen. Haal de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen. Verwijder de citroenschillen (je kunt ze er ook in laten zitten, de thee krijgt dan een nog sterkere citroensmaak).
Huisgemaakte citroenijsthee is een geweldige zomertraktatie. Heerlijk verfrissend en nog gezond ook! We hebben twee recepten voor je. Een uitgebreid recept en een eenvoudige versie ervan.
Omdat je voor beide recepten kokend water aanvult met koud water (zie de recepten) kun je de thee eigenlijk al onmiddellijk vrij koud serveren. Wil je ‘m echt koud, laat ‘m dan rusten in de ijskast.
Tip: serveer de thee in plaats van in glazen eens in kleine theekannetjes met een rietje! Je hebt dan wel minder porties (in plaats van 8 glazen ongeveer 4 à 6 theekannetjes).
Huisgemaakte citroenijsthee (uitgebreid)
- 2 citroenen
- 1/2 kopje verse citroensap (van de citroenen hierboven natuurlijk)
- 1 kopje suiker
- 6 à 8 theezakjes zwarte thee (hangt ervan af hoe sterk je de thee wilt)
- 8 kopjes water
- IJsblokjes
- Verse muntblaadjes voor de garnering
- Theekan die ongeveer 8 kopjes water/thee kan bevatten
Was de citroenen en verwijder de schil (met zo min mogelijk wit). Doe de schil met de suiker en een half kopje water in een pannetje en breng het geheel al roerende aan de kook. Laat het dan nog 2 minuten op een laag vuur sudderen. Haal de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen. Verwijder de citroenschillen (je kunt ze er ook in laten zitten, de thee krijgt dan een nog sterkere citroensmaak).
