Aperitief

Ken jij de Hugo Spritz, het kleine broertje van de Aperol Spritz?

15 juli 2024

De Hugo Spritz is een moderne en lichte variant op de Aperol Spritz. Het is fris en bloemig. Het ultieme drankje voor zomer 2024.

Lente recept. Mimosa-eieren met tonijn en kappertjes

31 maart 2024

Vier het voorjaar met mimosa-eieren. Serveer ze als voorgerecht of bij het hoofdgerecht. Hier word je blij van!

Kwarteleitjes. Schattig fingerfood. Om op te vreten :-)

30 maart 2024

Ook zo dol op kwarteleitjes? Serveer ze als fingerfood bij het aperitief. Het is wat werk maar je zult er voldoening van hebben. Deze eitjes zijn superschattig (en lekker)!

Lente recept. Omelet met paprika in de oven

28 maart 2024

Het is lente en bijna Pasen. Daar hoort een eitje bij. Of een omelet uit de oven die eruit ziet als een feestelijke taart.

Lente recept. Omeletrolletjes met lentekruiden

Lente recept. Omeletrolletjes met verse lentekruiden

30 maart 202330 maart 2023

Vier de lente met deze kruidige lenterolletjes. Er gaan handenvol verse lentekruiden in. Gezond, gemakkelijk en feestelijk!

Pikante feta dip uit de Griekse keuken. Mijn favoriet

6 augustus 2022

Deze fetaspread is heerlijk op vers brood maar ook – op z’n Nederlands – op een knapperig toastje. In Griekenland wordt’ie zelfs bij wijze van mayonese bij patat friet geserveerd.

Italiaanse kastanjekoek. Proef de herfst met deze antieke lekkernij

13 november 202113 november 2021

Het is herfst. Kastanjetijd. Tijd ook om genieten van de huiselijke sfeer. Kaarsjes, de openhaard, een zoete lekkernij in de oven. Ga terug in de tijd met deze antieke kastanjekoek uit Toscane.

Kastanjes in de oven. Herfstige snack die tot de verbeelding spreekt

30 juli 202215 oktober 2021

Dit recept voor kastanjes in de oven komt regelrecht uit Italië. De kastanjes smaken naar herfst en goudgele bossen en bergen.

Detoxdrankje met citroen, ahornsiroop en chilipoeder. Dit is een ultieme opkikker!

6 juni 202223 mei 2021

Tijd voor een pittig detoxdrankje! Dit drankje is gezond én lekker. Je hebt de ingrediënten waarschijnlijk al in huis. Geniet van deze natuurlijke opkikker!

Lenterecept. Focaccia met vlierbloesem naar oud-Italiaans recept

31 maart 202321 mei 2021

Focaccia met vlierbloesem. Van dit overheerlijke Italiaanse brood naar oud-Italiaans recept word je blij!

Koken. Vegetarische balletjes van paardenbloemblad en kikkererwten

30 juli 202223 april 2021

Het is lente! Bij de groenteboer stuitten wij op verse paardenbloembladeren. We maakten er vegetarische balletjes van. Je kunt de paardenbloembladeren ook vervangen door een andere bladgroente.

Lente! Probeer deze liptauer-crème voor bij het aperitief

30 juli 20226 maart 2021

Zin in een nieuw, lenteachtig hapje bij het aperitief? Probeer liptauer crème. Deze pittige kaascrème is heerlijk bij de wijn.

Eten & slanke lijn. Patat friet van polenta

Eten & slanke lijn. Dit zijn de gezondste patat frietjes die je kunt bedenken!

6 juni 202219 februari 2021

Loopt jou het water in de mond bij het zien van deze foto (ons wel!)? Deze patat frietjes bevatten maar weinig calorieën en zijn ook nog eens gezond!

Eten & lijnen. Zijn polentablokjes de nieuwe kaasblokjes? Lekker en caloriearm!

6 juni 20227 januari 2021

Aan de lijn? Vervang je kaasblokjes bij het aperitief met polentablokjes (blokjes van maismeel). Waanzinnig lekker en caloriearm!

Vitello tonnato. Kalfsvlees met frisse tonijnsaus voor bij het aperitief of als zomerdiner

30 juli 20228 mei 2020

Een bekend Italiaans gerecht is vitello tonnato. Meer dan een gerecht is het een aperitief … Lees meer

Asperges met mimosa-dressing

30 juli 202215 april 2019

Ze zijn er weer: asperges! Op zich al goed voor een lentegevoel. Maar met een mimosa-dressing worden ze nog feestelijker (en lekkerder!).

Vietnamese lenterolletjes. Lief, lekker en gemakkelijk

30 juli 202215 maart 2019

Vietnamese lenterolletjes zijn niet alleen ontzettend lekker, ze zien er ook nog eens spectaculair uit. … Lees meer

Deze hartige pompoentaartjes zijn lekker én superlief om te zien!

6 juni 202224 oktober 2018

Het is weer de tijd van het jaar! De tijd van vlammend blad aan de bomen, van ritselende bladeren op de grond, van paddenstoelen in het bos, en van pompoenen.