Aardappelen, bloemkool en linzen met curry. Hollands met een Indiase twist
Aardappelen, bloemkool en linzen… Het kan bijna niet Hollanders. Maar met wat currypoeder geef je er een exotische twist aan!
Hoofdgerechten
Recepten voor eenvoudige en smakelijke hoofdgerechten op basis van vis, vlees of vegetarisch.
Zo bak je de heerlijkste crêpes
Crêpes vormen een perfecte basis voor zoete en hartige gerechten. Je kunt ze met stroop en poedersuiker eten, maar je kunt ze ook vullen en in de oven afbakken.
Winter salade van jonge bladspinazie en kikkererwten
Babyspinazie met zijn jonge, fluweelachtige blaadjes is een perfecte basis voor een smakelijke winter salade. … Lees meer
Toscaanse koolsoep. Van deze soep word je heerlijk warm!
In het romantische heuvelland van Toscane kan het ’s winters fors koud zijn. Om het lijf en het hart te verwarmen, bereiden de Toscaanse vrouwen een stevige koolsoep.
Kook recept. Risotto met paddenstoelen (en kalfshaas met paddenstoelen roomsaus)
Het is herfst of eigenlijk al winter! Wij hebben zin in paddenstoelen. We gingen aan … Lees meer
Parel spelt met spruitjes, pompoen, zwarte kool en selderij
Een rustieke salade van parelt spelt met vers gekookte groenten. Geniet van de smaken van weleer met dit oergraan.
Rijst met aubergines en kikkererwten op z’n Libanees
Vandaag hebben we een recept uit de Libanese keuken voor je. De Libanese keuken is … Lees meer
Kook recept. Pizza met krokante bloemkoolbodem
Zin in een gezonde pizza? Probeer deze pizza krokante bloemkoolbodem. Gemakkelijk, superlekker en gezond. Probeer ons recept.
Kip met lime en basmati-rijst. Zomers lekker!
De smaak van de limoen, van dezelfde familie als de citroen, is delicaat, exotisch en … Lees meer
Dolmades uit Griekenland. Een mediterraans recept. Zo maak je druivenbladeren met rijst
Een mediterraans recept uit Griekenland: dolmades. Met deze druivenbladeren met rijst zet je de zon op tafel!
In roomboter gebakken sliptong. Dit is puur likkebaarden!
Verwen jezelf met een lekker sliptongetje dat je bakt in volle roomboter. Je weet niet wat je proeft! Dit is puur likkebaarden.
Bio-brood, kwark en tuinkers voor een oergezonde lunch
Biologisch brood met verse kwark en vooral… verse tuinkers. Een idee voor een overheerlijke en … Lees meer
Zomersalade met maïs, sinaasappel en Parmezaanse kaas
Deze heerlijke zomersalade met maïs, sinaasappel en Parmezaanse kaas is heel eenvoudig klaar te maken. … Lees meer
Zonnige maaltijdsalade met avocado en garnalen
Bij het woord ‘salade’ denk je vaak aan een smakeloos, flauw en triest bordje groen. Maar het kan ook anders! Deze salade is verrukkelijk en ‘diet-proof’!
Dol op gestoofde courgettes. Lekker en gezond!
Ik ben dol op gestoofde courgettes. Ik zou dit bijgerecht wel elke dag kunnen eten. … Lees meer
Saag paneer recept. Spinazie met jonge Indiase kaas
Saag paneer is een klassiek Indiaas gerecht van spinazie met paneer, een jonge Indiase kaas. … Lees meer
Sint-Jakobsschelpen met een avocadodressing. Zomers en verrukkelijk lekker
Sint-Jakobsschelpen maken mij altijd blij. Ze geven mij een gevoel van zomerse luxe. Het is … Lees meer
2 Eenvoudige recepten met courgettes. Courgette risotto en courgette crème soep
Het is lente! In dit seizoen zijn de courgettes op z’n lekkerst. In Italië liggen … Lees meer
Hoe maak je crêpes? Een gemakkelijk recept. Kan jij ook!
Crêpes zijn een perfecte basis voor zoete of hartige recepten. Je kunt ze van tevoren … Lees meer
Kookrecept. Een heerlijke groententaart voor lunch of diner
Vandaag hebben we een snel en gemakkelijk recept voor een overheerlijke groententaart voor je. Deze … Lees meer
Asperge strudel. Als dit geen haute cuisine is!
Dit recept voor asperge strudel komt uit de Italiaanse keuken. Het is een origineel en … Lees meer
Schnitzel met cherry tomaatjes en rucola
Dit schnitzel recept komt uit Italië. De oorspronkelijke naam is ‘cotoletta primavera’ en dat betekent … Lees meer
Chinese rode eieren voor baby’s geluk
In Hong Kong liepen we in een supermarkt tegen deze roodgekleurde eieren aan. Ze intrigeerden … Lees meer
Wortelsoep met gember en sinaasappelcitroensap
Met deze wortelsoep maak je iedereen blij. De soep heeft een pittige en warme smaak … Lees meer
Wintersalade met gerookte zalm, avocado en sinaasappel
Als deze salade met gerookte zalm, avocado en sinaasappel geen heerlijke midwinterboost voor je huid … Lees meer
Kookrecept. Rode linzensoep met kokosmelk en lime
Bij linzen denk ik eigenlijk altijd aan die kleine groenbruine linzen die je overal ziet … Lees meer
Herfstige maaltijdsoep. Stevige kikkererwtensoep
Tijdens de Italiaanse modeweek in Milaan lukte het me tussen de hectische shows door van … Lees meer
Broccoli-venkelsoep. Onze Amor soep voor een hartverwarmende herfstmaaltijd
Vorige week heb ik voor het eerst in mijn leven een paar dagen gevast. Tjee, … Lees meer
Cannellini boontjes met tomatensaus. Ideaal (en lekker) voor als je wilt afvallen
Het is een klassieke afslanktruc: je vervangt koolhydraten door groenten. Zo kent iedereen inmiddels ‘courgetti’: … Lees meer
Wat eet jij? Vrolijke koolsalade met balsamiek dressing
Misschien denk je bij kool aan de winter maar het kan ook een heel lekkere … Lees meer
