Kookrecept. Pompoenrisotto
Een risotto klaarmaken is niet moeilijk. Je moet het alleen op het laatste moment doen. Probeer deze pompoenrisotto eens.
Culinair
Honderden eenvoudige kook recepten uit de Italiaanse keuken: voorgerechten, pastaschotels, pizza’s, hoofdgerechten, desserts en taarten. Ons motto is: als wij het kunnen kan jij het ook!
Kookrecept. Pompoen-ijs voor een zoete herfst
Het mag dan misschien herfst zijn, maar een ijsje als dessert gaat er altijd wel in. Zeker als je er een seizoensgebonden smaakje aan geeft. Wat dacht je van pompoenijs?
Zin in comfort food? Maak een Croque Monsieur tosti
Er zijn van die dagen waarop ik gewoon niet zonder comfort food kan! Om de schade dan een beetje te beperken, maak ik op dat soort momenten graag een Croque Monsieur…
Hamburgers van kip en groenten. Gezond ‘fast food’ op tafel
Weinig wit vlees en veel groenten. Wat wil je nog meer? Deze hamburgers zijn perfect voor een gebalanceerde, snelle en lekkere maaltijd.
Vegetarische groenteballetjes
Deze vegetarische groenteballetjes zijn lekkerder dan gehaktballetjes! Serveer ze met een salade met gemberdressing.
Salade caprese in haute cuisine stijl
De laatste tijd begin je in de Italiaanse keuken – op hoog (lees: prijzig) niveau … Lees meer
Asperges met mimosa-dressing
Ze zijn er weer: asperges! Op zich al goed voor een lentegevoel. Maar met een mimosa-dressing worden ze nog feestelijker (en lekkerder!).
Twee heerlijke maaltijdsalades. Peer en kaas. Spelt en zalm
Het is lente. Tijd voor lichte maaltijdsalades. We hebben twee recepten voor je. Een salade met peer en kaas. En eentje met spelt en zalm.
Vietnamese lenterolletjes. Lief, lekker en gemakkelijk
Vietnamese lenterolletjes zijn niet alleen ontzettend lekker, ze zien er ook nog eens spectaculair uit. … Lees meer
Kip met amandelen voor een exotische touch
Een stukje kipfilet wordt bijzonder als je het op smaak brengt met een exotische amandelmix … Lees meer
Kip met verse kruiden. Dit is pas lekker smikkelen!
Dit recept voor kip uit de pan met verse kruiden is heel eenvoudig. Je hebt alleen wat tijd nodig.
Afvallen. Kleuren die je eetlust stimuleren (en afremmen)
Wist jij dat er kleuren zijn die je eetlust kunnen stimuleren? Omgekeerd zijn er ook kleuren die je eetlust afremmen. Handig om te weten als je wilt afvallen (of aankomen), zouden we zo zeggen.
Deze luxe inktvisspaghetti met krabtomatensaus is zo gemaakt!
Deze inktvisspaghetti is een traktatie. Het is een heel geraffineerde pastaschotel waar je bij je … Lees meer
Gevulde paprika’s met kruidig gehakt
Kruidig gehakt in een kleurig jasje van vitamientjes. Zet eens wat vaker gevulde paprika’s op tafel!
Italiaanse tramezzini. Deze sandwiches zijn ongelooflijk lekker
Deze tramezzini krijg je in Italië vaak bij het aperitief geserveerd. Deze mini sandwiches zijn ook ideaal als snack tussendoor. De augurken houden het lekker knapperig!
Flensjes met spinazie en ricotta in de oven
Soms is het heel rustgevend om wat meer tijd aan het eten te besteden (slow … Lees meer
Crêpes met vegetarische vulling in de oven
Troostfood voor sombere dagen! Probeer deze crêpes met groenten, quinoa en een warm exotisch smaakje dankzij de currypoeder. Troostend, hartverwarmend, overheerlijk! Een ideaal gerecht om in het weekend, in alle rust, klaar te maken.
Aardappelen, bloemkool en linzen met curry. Hollands met een Indiase twist
Aardappelen, bloemkool en linzen… Het kan bijna niet Hollanders. Maar met wat currypoeder geef je er een exotische twist aan!
Zo bak je de heerlijkste crêpes
Crêpes vormen een perfecte basis voor zoete en hartige gerechten. Je kunt ze met stroop en poedersuiker eten, maar je kunt ze ook vullen en in de oven afbakken.
Boterkoekjes met een liefdesboodschap
Een koektrommel vol eigen gemaakte boterkoekjes. Romig en vol van smaak. En vooral heel liefdevol … Lees meer
Winter salade van jonge bladspinazie en kikkererwten
Babyspinazie met zijn jonge, fluweelachtige blaadjes is een perfecte basis voor een smakelijke winter salade. … Lees meer
Gebakken ei in de vorm van een hart
Willen jij en je geliefde de dag goed beginnen, dan verwen je hem met een … Lees meer
Toscaanse koolsoep. Van deze soep word je heerlijk warm!
In het romantische heuvelland van Toscane kan het ’s winters fors koud zijn. Om het lijf en het hart te verwarmen, bereiden de Toscaanse vrouwen een stevige koolsoep.
Rijstkoekjes. Recepten van Trendystyle
De herfst en winter zijn heerlijke maanden voor knusse huishoudelijke klusjes zoals koekjes bakken. Vandaag … Lees meer
Chocolade feest! Eenvoudige chocolade recepten voor de feesten
9x Eenvoudige, huisgemaakte chocolade-fantasietjes. Kleine hapjes met chocolade als hoofdingrediënten voor de Feesten. Om er een waar Feest van te maken!
Bosvruchtenaspic en ingemaakte kersen
Een bezigheid die onze grootmoeders maar al te goed kennen. Hier zijn twee kleine recepten die je vast en zeker grote voldoening zullen geven.
Uiensoep. Een troostend voorafje voor regenachtige dagen
Een recept voor een troostende uiensoep, om klaar te maken op regenachtige dagen. De uien … Lees meer
Gemberkoekjes met chocolade glazuur. Voor in de Kerstboom of als Kerstslinger
Deze gemberkoekjes zijn niet alleen lekker (pittig) maar ook heel decoratief, vooral als je kerstvormpjes … Lees meer
Kook recept. Risotto met paddenstoelen (en kalfshaas met paddenstoelen roomsaus)
Het is herfst of eigenlijk al winter! Wij hebben zin in paddenstoelen. We gingen aan … Lees meer
Deze hartige pompoentaartjes zijn lekker én superlief om te zien!
Het is weer de tijd van het jaar! De tijd van vlammend blad aan de bomen, van ritselende bladeren op de grond, van paddenstoelen in het bos, en van pompoenen.
