Deze hartige pompoentaartjes zijn lekker én superlief om te zien!
Het is weer de tijd van het jaar! De tijd van vlammend blad aan de bomen, van ritselende bladeren op de grond, van paddenstoelen in het bos, en van pompoenen.
Culinair
Honderden eenvoudige kook recepten uit de Italiaanse keuken: voorgerechten, pastaschotels, pizza’s, hoofdgerechten, desserts en taarten. Ons motto is: als wij het kunnen kan jij het ook!
Zo koken de Italianen pasta (anders dan je denkt!)
Italianen hebben een natuurlijk instinct als het op koken aankomt. Ze koken op gevoel en … Lees meer
Millefoglie, een Italiaans dessert waar ook niet-keukenprinsessen mee scoren
Millefoglie is een Italiaans dessert van bladerdeeg en banketbakkersroom. Om je vingers bij af te likken! Het is gemakkelijk te maken. Ook geschikt voor niet-keukenrpinsessen.
Parel spelt met spruitjes, pompoen, zwarte kool en selderij
Een rustieke salade van parelt spelt met vers gekookte groenten. Geniet van de smaken van weleer met dit oergraan.
Rijst met aubergines en kikkererwten op z’n Libanees
Vandaag hebben we een recept uit de Libanese keuken voor je. De Libanese keuken is … Lees meer
Kook recept. Pizza met krokante bloemkoolbodem
Zin in een gezonde pizza? Probeer deze pizza krokante bloemkoolbodem. Gemakkelijk, superlekker en gezond. Probeer ons recept.
Kip met lime en basmati-rijst. Zomers lekker!
De smaak van de limoen, van dezelfde familie als de citroen, is delicaat, exotisch en … Lees meer
Dolmades uit Griekenland. Een mediterraans recept. Zo maak je druivenbladeren met rijst
Een mediterraans recept uit Griekenland: dolmades. Met deze druivenbladeren met rijst zet je de zon op tafel!
In roomboter gebakken sliptong. Dit is puur likkebaarden!
Verwen jezelf met een lekker sliptongetje dat je bakt in volle roomboter. Je weet niet wat je proeft! Dit is puur likkebaarden.
Bio-brood, kwark en tuinkers voor een oergezonde lunch
Biologisch brood met verse kwark en vooral… verse tuinkers. Een idee voor een overheerlijke en … Lees meer
Zomersalade met maïs, sinaasappel en Parmezaanse kaas
Deze heerlijke zomersalade met maïs, sinaasappel en Parmezaanse kaas is heel eenvoudig klaar te maken. … Lees meer
Trend: suikervrije home made sappen met gember en kurkuma
Homemade sappen zijn weer helemaal in zicht zijn. Een supertrend. Haal de sapcentrifuge maar weer tevoorschijn!
3 Zomer cocktails met Prosecco
Prosecco is een zomerdrankje bij uitstek. Deze vrolijke spuitwijn, afkomstig uit de Italiaanse streken Veneto … Lees meer
Ravioli met boter en salie. Deze pasta is in 3 minuten klaar
Ravioli burro e salvia (ravioli met boter en salie) js een typisch zondaggerecht uit de … Lees meer
Zonnige maaltijdsalade met avocado en garnalen
Bij het woord ‘salade’ denk je vaak aan een smakeloos, flauw en triest bordje groen. Maar het kan ook anders! Deze salade is verrukkelijk en ‘diet-proof’!
Dol op gestoofde courgettes. Lekker en gezond!
Ik ben dol op gestoofde courgettes. Ik zou dit bijgerecht wel elke dag kunnen eten. … Lees meer
Gnocchi di patate. Aardappel gnocchi. Het echte recept
Elke Italiaan kan gnocchi maken, maar het echte recept is verwaterd. In de loop van … Lees meer
Italiaanse pudding met kokos en bosaardbeitjes
Vandaag hebben we een typisch Italiaans dessert voor je: biancomangiare. Biancomangiare betekent letterlijk ‘wit eten’ … Lees meer
Fusilli pasta met groenten en zwarte olijven
Deze zomerpasta is heel gemakkelijk klaar te maken. Het kan niet misgaan. Bovendien krijg je … Lees meer
Dit is de heerlijkste chocoladecake die ik ooit gebakken heb!
Wat kan er nu meer troost bieden dan een heerlijke chocoladecake met een diepe, pure … Lees meer
Saag paneer recept. Spinazie met jonge Indiase kaas
Saag paneer is een klassiek Indiaas gerecht van spinazie met paneer, een jonge Indiase kaas. … Lees meer
Een supereenvoudig recept voor een verrukkelijk banoffee kruim-dessert
Banoffee pie is een Brits dessert op basis van – je raadt het al – … Lees meer
Sint-Jakobsschelpen met een avocadodressing. Zomers en verrukkelijk lekker
Sint-Jakobsschelpen maken mij altijd blij. Ze geven mij een gevoel van zomerse luxe. Het is … Lees meer
Smoothies. Wat een passie! Gemakkelijke en lekkere recepten
De ouwe en vertrouwde vruchtensappen hebben een nieuwe look en een nieuwe naam. Vandaag de … Lees meer
2 Eenvoudige recepten met courgettes. Courgette risotto en courgette crème soep
Het is lente! In dit seizoen zijn de courgettes op z’n lekkerst. In Italië liggen … Lees meer
Dit recept voor appeltaart is zo ongelooflijk simpel (en lekker!)
Dit is één van de simpelste recepten voor appeltaart die ik ken. De taart is … Lees meer
Hoe maak je crêpes? Een gemakkelijk recept. Kan jij ook!
Crêpes zijn een perfecte basis voor zoete of hartige recepten. Je kunt ze van tevoren … Lees meer
Kookrecept. Een heerlijke groententaart voor lunch of diner
Vandaag hebben we een snel en gemakkelijk recept voor een overheerlijke groententaart voor je. Deze … Lees meer
Hoe maak ik een paasei? Een paasrecept voor huisgemaakte paaseieren
In de supermarkt vind je in deze periode paaseieren in alle soorten en maten. Je … Lees meer
Asperge strudel. Als dit geen haute cuisine is!
Dit recept voor asperge strudel komt uit de Italiaanse keuken. Het is een origineel en … Lees meer
